ыйЫйыЙЫ

Стандарты World Halal

Единые правила для чистых, честных и прозрачных мероприятий

World Halal разработал и внедрил систему стандартов, которым следуют все наши чемпионаты, семинары и верифицированные мероприятия. Эти стандарты — основа доверия со стороны участников, судей, спонсоров и регуляторов.

Мы не просто говорим о халяль. Мы измеряем, проверяем и сертифицируем каждое событие.


Три столпа наших стандартов

1. Халяль-комплаенс

Продукты, ингредиенты, разделка, посуда, чистота рабочих мест — всё проверяется шариат-экспертами. Никакого алкоголя, никакой свинины, никакого пересечения с харам.

Чистота на кухне — не опция, а пропуск на старт.

2. Прозрачность судейства

Анонимные пробы, независимое жюри, видеофиксация каждого финала, право на апелляцию. Каждый балл можно объяснить.

Победитель не вызывает вопросов. Проигравший понимает — почему.

3. Безопасность и этика

Санитарные нормы, страхование участников, равный доступ для всех независимо от страны, уровня ресторана или вероисповедания.

Халяль объединяет. Наши стандарты это доказывают.


Ключевые документы

Документ Для кого
WH-ST-2026 — Стандарт халяль-комплаенса для мероприятий Организаторы, аудиторы
WH-JS-2026 — Стандарт судейства и оценки Судьи, эксперты
WH-ORG-2026 — Организационный стандарт (площадка, хронометраж, безопасность) Технические директора

[Скачать стандарты (PDF, 3 документа)]


Кому применяются стандарты

  • ✅ Кулинарный чемпионат Halal Chef (флагманский проект)

  • ✅ Верифицированные чемпионаты партнёров (лицензиаты World Halal)

  • ✅ Деловые мероприятия (конференции, форумы с халяль-питанием)

  • ✅ Образовательные семинары (в части халяль-комплаенса)


Кто проверяет соблюдение стандартов

  • Отдел верификации World Halal — предварительный аудит документов

  • Аккредитованные шариат-эксперты — проверка на площадке

  • Независимые аудиторы (по запросу спонсора или регулятора)


«Стандарты — это не бюрократия. Это обещание участникам и партнёрам: здесь всё по-настоящему, чисто и честно».