Выберите семинар, который решит вашу текущую задачу: от получения сертификата до выхода на новый экспортный рынок. Все семинары ведут действующие эксперты — не теоретики, а практики, которые каждый день работают с халяль-стандартами, аудитами, ресторанами и производством.
Актуально на: текущая дата
География: онлайн + офлайн-площадки по всему миру
| Фильтр | Варианты |
|---|---|
| Формат | Онлайн / Офлайн / Корпоративный |
| Язык | Русский / Английский / Арабский / Турецкий (с синхронным переводом) |
| Уровень | Новичок / Средний / Профи |
| Сфера | Производство / Ресторанный бизнес / Экспорт / Маркетинг / Косметика / Фарма |
| Цена | Бесплатные / До $100 / $100–$200 / $200+ |
⚡ Зелёная метка — осталось менее 10 мест.
🎥 Синяя метка — онлайн с записью.
🏢 Оранжевая метка — офлайн (город указан).
Формат: Онлайн-вебинар (2 часа)
Язык: Русский
Уровень: Новичок
Спикер: Д-р Халид Аль-Мансури (ОАЭ) — эксперт по стандартам SMIIC и GCC
Программа:
5 шагов к получению сертификата (сроки, бюджет, документы)
Какой тип сертификации нужен именно вам (локальная / экспортная)
Частые ошибки, из-за которых отказывают (с разбором реальных кейсов)
Стоимость: от $500 до $10 000 — что влияет на цену?
Бонус: чек-лист «10 документов для аудита» (PDF)
Стоимость: $49
**Раннее бронирование (до 5 февраля):** $39
[Зарегистрироваться]
Осталось мест: 42 из 100
Формат: Онлайн-вебинар + практикум (3 часа)
Язык: Английский (синхронный перевод на русский, арабский)
Уровень: Средний
Спикер: Эмине Чевик (Турция) — технолог пищевых производств, автор базы «Halal E‑codes»
Программа:
50 самых частых добавок: халяль, харам, макрух, мубах
Желатин, кармин, эмульгаторы: где прячутся и чем заменить
Лабораторные методы проверки (когда верить этикетке нельзя)
Разбор 10 реальных этикеток от участников (присылайте заранее)
Бонус: таблица E-кодов для распечатки на кухню
Стоимость: $59
**Раннее бронирование (до 19 февраля):** $49
[Зарегистрироваться]
Осталось мест: 78 из 100
Формат: Онлайн-интенсив (1 день, 6 часов с перерывами)
Язык: Английский (синхронный перевод на русский, арабский)
Уровень: Профи (опыт экспорта приветствуется)
Спикер: Тарик Абдель (Саудовская Аравия) — бывший инспектор SFDA, консультант по экспорту
Программа:
Различия в требованиях: ОАЭ (ESMA) vs KSA (SFDA) vs остальные GCC
Сертификаты, которые признают на границе (избегайте двойной сертификации)
Торговые барьеры: что запрещено, что требует декларации
Работа с дистрибьюторами и маркетплейсами (Noon, Amazon.ae)
Пошаговый план выхода на рынок: 90 дней до первой поставки
Бонус: шаблон контракта с дистрибьютором + список аккредитованных лабораторий
Стоимость: $149
**Раннее бронирование (до 25 февраля):** $119
[Зарегистрироваться]
Осталось мест: 35 из 60
Формат: Офлайн-интенсив (1 день)
Город: Алматы (Казахстан) — точная локация после регистрации
Язык: Русский
Уровень: Новичок / Средний
Спикер: Асель Жумагалиева — шеф-повар, победитель Halal Chef 2023, эксперт по сертификации кухонь
Программа:
Что проверяет аудитор на кухне (от холодильника до мойки)
Отдельные ножи, доски, посуда: как организовать без лишних затрат
Обучение персонала: чек-лист для поваров и официантов
Документация: журналы, накладные, сертификаты на мясо
Реальные фото «до и после»: 5 ресторанов, которые прошли сертификацию
Практическая часть: разбор вашей кухни (приносите фото или план) — групповая обратная связь.
Стоимость: $199
**Раннее бронирование (до 28 февраля):** $159
Для участников Halal Chef (любого этапа): $139 (скидка применяется автоматически при проверке)
[Зарегистрироваться]
Осталось мест: 18 из 30 (оранжевая метка — мало мест)
Формат: Онлайн-вебинар (2,5 часа)
Язык: Русский
Уровень: Средний
Спикер: Лейла Хасан (ОАЭ) — основатель маркетингового агентства Halal Brand
Программа:
Сертификат как маркетинговый актив: где и как его показывать
3 типа халяль-потребителей (строгие, модальные, немусульмане) — разная аргументация
Упаковка и дизайн: цвета, символы, шрифты, которые работают
Ошибки, которые убивают доверие («сертификат на коленке», зелёный цвет без смысла)
Бонус: гайд «10 фраз для упаковки, которые увеличивают конверсию» + чек-лист аудита этикетки
Стоимость: $49
**Раннее бронирование (до 30 марта):** $39
[Зарегистрироваться]
Осталось мест: 88 из 100
Формат: Офлайн-интенсив (2 дня) + экскурсия
Город: Куала-Лумпур (Малайзия) — в рамках регионального полуфинала Halal Chef
Язык: Английский (синхронный перевод)
Уровень: Профи
Спикеры: Проф. Раджа Сингх + приглашённый эксперт JAKIM
Программа (день 1):
Прослеживаемость: от фермы до полки (документы, этикетки, блокчейн)
Аудит поставщиков: как не купить нехаляльное мясо у субподрядчика
Программа (день 2):
Управление рисками кросс-контаминации на складах и в транспорте
Экскурсия на халяль-производство (завод сертифицированной продукции)
Бонус: шаблон договора с логистическим оператором + таблица рисков
Стоимость: $349
**Раннее бронирование (до 1 апреля):** $279
В стоимость включено: кофе-брейки, оба дня, экскурсия (трансфер до завода). Проживание и перелёт — за счёт участника.
[Зарегистрироваться]
Осталось мест: 22 из 40
| Дата | Тема | Формат | Город | Статус |
|---|---|---|---|---|
| 6 июня | Ресторанный маркетинг для халяль-аудитории | Офлайн | Дубай | Регистрация откроется 1 марта |
| 15 июня | Ингредиенты-заменители (без желатина и спирта) | Онлайн | — | Регистрация откроется 1 апреля |
| 9 июля | Халяль в косметике: стандарты и сертификация | Офлайн | Алматы | Регистрация откроется 1 мая |
| Август | Как открыть халяль-кафе: стартап-интенсив | Онлайн | — | Скоро |
| Сентябрь | Аудит халяль-кухни для шеф-поваров (с разбором видео) | Онлайн | — | Скоро |
| Ноябрь | 8 семинаров в рамках World Halal Summit | Офлайн | TBA | Программа в июле |
[Подписаться на уведомления о новых семинарах]
Спикер: Шеф-повар Мехмет Гюльтекин (председатель жюри Halal Chef)
Формат: 1 час (лекция + Q&A)
Стоимость: Бесплатно
Темы:
Миф 1: «Халяль — это только про мясо»
Миф 2: «Рыба всегда халяль» (спойлер: не вся)
Миф 3: «Этикетке можно верить на 100%» и другие
[Зарегистрироваться бесплатно]
Осталось мест: 200 из 500
Спикеры: 3 члена жюри Halal Chef (имена будут объявлены)
Формат: 1,5 часа (разбор типичных ошибок на видео-отборе)
Стоимость: Бесплатно (только для зарегистрированных участников Halal Chef 2026)
[Зарегистрироваться (требуется ID участника)]
*«Пришёл на семинар по E-кодам с мыслью „я и так всё знаю“. Ушёл с тремя страницами заметок. Оказывается, я 2 года использовал эмульгатор с сомнительным происхождением. Спасибо, что открыли глаза».*
— Шеф-повар Александр К., Москва
«После семинара про экспорт в GCC мы нашли дистрибьютора в Дубае за 2 недели. Раньше год пытались сами — ноль. Лучшие инвестиции в бизнес».
— Дмитрий Т., производитель кондитерских изделий, Казахстан
Часто задаваемое:
❓ Не нашли свой город?
Напишите нам — возможно, мы приедем к вам. Корпоративные тренинги проводим в любой стране.
❓ Можно ли оплатить безналичным переводом от юрлица?
Да. После регистрации выберите «Оплата по счёту» — выставим инвойс.
❓ Будет ли запись, если я не смогу присутствовать в прямом эфире?
Да. Запись онлайн-семинаров доступна 30 дней. Сертификат выдаётся после просмотра не менее 80% записи и прохождения теста.
❓ Дают ли семинары официальные часы для повышения квалификации?
Да, для некоторых профессиональных ассоциаций (уточняйте у нас). Сертификат содержит количество академических часов.
✉️ education@worldhalal.org — для вопросов о семинарах
📞 + … (WhatsApp / Telegram) — быстрые ответы (ответ в течение часа)
📅 Добавить календарь семинаров (Google / iCal / Outlook)
[Подписаться на еженедельную рассылку анонсов]
[Смотреть все семинары по темам]
«Не ждите подходящего момента. Подходящий семинар уже есть в расписании — выберите свой»
