World Halal — это не только мероприятия и чемпионаты. Это крупнейшая образовательная платформа для производителей, экспортёров, шеф-поваров, рестораторов и стартапов.
Наши семинары разработаны ведущими международными экспертами: от шариатских норм до маркетинга, от логистики до ресторанного менеджмента. Вы уходите не с абстрактными теориями, а с готовыми инструментами для бизнеса и карьеры.
| Формат | Длительность | Для кого | Что получаете |
|---|---|---|---|
| Онлайн-вебинар | 2–3 часа | Новички, удалённые участники | Запись, презентация, чек-лист |
| Офлайн-интенсив | 1–2 дня | Профессионалы, желающие сертификат | Международный сертификат, разбор кейсов, нетворкинг |
| Корпоративный тренинг | Индивидуально | Ресторанные сети, заводы, отели | Выезд эксперта на вашу кухню / производство |
| Мастермайнд (закрытый клуб) | 3 месяца | ТОП-менеджеры, владельцы бизнеса | Наставничество, разбор проектов, поддержка |
| Дата | Тема | Спикер | Формат |
|---|---|---|---|
| 12 февраля | «Введение в халяль-сертификацию: с чего начать» | Д-р Халид Аль-Мансури (ОАЭ) | Вебинар |
| 26 февраля | «Как читать E-коды: халяль- и харам-добавки» | Эмине Чевик (Турция) | Вебинар + разбор этикеток |
| 12 марта | «Экспорт халяль-продукции в страны GCC: пошаговый план» | Тарик Абдель (Саудовская Аравия) | Онлайн-интенсив (1 день) |
| Город | Дата | Тема | Спикер |
|---|---|---|---|
| Куала-Лумпур | 26 мая | «Halal Supply Chain: прослеживаемость и блокчейн» | Проф. Раджа Сингх (Малайзия) |
| Дубай | 6 июня | «Ресторанный маркетинг для халяль-аудитории» | Лейла Хасан (ОАЭ) |
| Алматы | 9 июля | «Ингредиенты-заменители: как убрать спирт и желатин без потери вкуса» | Асель Жумагалиева (Казахстан) |
3-дневная образовательная программа (8 семинаров параллельно)
Мастер-классы от членов жюри Halal Chef
Экскурсия на халяль-производство (посещение завода / фермы)
Халяль-сертификация по стандартам GCC, OIC/SMIIC, Европы и СНГ
Управление рисками контаминации (кросс-контакт с харам)
Маркировка и упаковка: что писать на этикетке для рынков ОАЭ, Малайзии, Индонезии
Аудит цепочки поставок (от фермы до полки)
Халяль в косметике и фармацевтике
Как получить халяль-сертификат для ресторана (пошагово, бюджет)
Разработка халяль-меню: баланс традиций и инноваций
Обучение персонала: правила чистоты на кухне
Халяль-френдли: как работать со смешанной аудиторией (мусульмане + немусульмане)
Создание десертов без желатина и алкоголя
Продвижение халяль-бренда на国际市场: что работает в разных регионах
Сертификат как маркетинговый инструмент (как не переплатить, но получить доверие)
Работа с исламскими маркетплейсами (Noon, JollyChic, Daraz)
Упаковка и дизайн: что привлекает халяль-потребителя
Привлечение инвестиций из исламских фондов
Бизнес-модели в халяль-экономике (foodtech, логистика, e-com)
Регистрация бренда в странах ОИС
Актуальные изменения в стандартах SMIIC 2025–2026
Лабораторные методы обнаружения харам-компонентов
Разбор частых ошибок при аудитах
| Имя | Экспертиза | Известен как |
|---|---|---|
| Д-р Мохаммад Хашим (Малайзия) | Халяль-стандарты, законодательство | Автор национального стандарта MS 1500 |
| Лейла Аль-Халиди (ОАЭ) | Экспорт, таможня, маркировка | Экс-советник Министерства экономики ОАЭ |
| Шеф-повар Мехмет Гюльтекин (Турция) | Халяль-гастрономия, ресторанный бизнес | Председатель жюри Halal Chef, 2* Michelin |
| Фатима Захра (Марокко/Франция) | Халяль в косметике и фарме | Сооснователь сертификационного органа Halal Conseil Europe |
| Руслан Сабиров (Россия / Казахстан) | Рынки СНГ, сертификация для экспорта | Глава экспертного совета по халяль при ТПП |
✅ Международный сертификат World Halal (с QR-кодом проверки)
✅ Раздаточные материалы (презентации, чек-листы, шаблоны)
✅ Доступ в закрытый Telegram-чат участников семинара
✅ Запись вебинара (для онлайн-форматов — на 30 дней)
✅ Скидку 15% на следующий семинар или регистрацию на Halal Chef
| Формат | Цена (USD) | Раннее бронирование (за 30 дней) |
|---|---|---|
| Онлайн-вебинар (2–3 часа) | $49 | $39 |
| Онлайн-интенсив (1 день) | $149 | $119 |
| Офлайн-интенсив (1 день) | $199 | $159 |
| Офлайн-интенсив (2 дня) | $349 | $279 |
| Корпоративный тренинг | По запросу | — |
| Мастермайнд (3 месяца) | $1 499 | $1 199 |
Специальные условия:
Участники Halal Chef (любой этап) — скидка 20%
Студенты кулинарных школ — скидка 30% (по запросу)
Группа от 3 человек — скидка 15%
Выберите семинар в календаре
Нажмите «Зарегистрироваться»
Оплатите удобным способом (карта, PayPal, перевод)
Получите подтверждение и ссылку (для онлайн) или локацию (для офлайн)
[Смотреть все семинары с фильтром по теме и формату]
[Скачать программу семинаров на 2026 год (PDF)]
[Заказать корпоративный тренинг]
«Я владелец небольшого мясного цеха в Казани. После семинара про экспорт в ОАЭ мы подали заявку на сертификацию и нашли дистрибьютора. Окупилось за 3 месяца».
— Ильяс Г., Россия
*«Семинар по E-кодам — это бомба. Я теперь за 10 секунд определяю, можно ли использовать добавку. Внедрил на кухне, и аудиторы похвалили».*
— Шеф-повар Карим Х., Египет
«Приходила как новичок в халяль. Через месяц после интенсива мой ресторан получил сертификат. Спасибо за чёткую дорожную карту».
— Мария В., Украина
Нужна ли мне предварительная подготовка?
Нет. Семинары рассчитаны как на новичков, так и на опытных профессионалов. Уровень сложности указан в описании.
Выдаётся ли сертификат после онлайн-вебинара?
Да. Для получения нужно присутствовать не менее 80% времени и пройти короткий тест (5 вопросов).
Могу ли я вернуть деньги, если передумал?
Да. Полный возврат — за 14 дней до начала. Возврат 50% — за 7 дней. За 48 часов и менее — возврат не производится.
Будут ли семинары на русском языке?
Да. Часть семинаров (для рынков СНГ) проводится на русском. Для международных семинаров предусмотрен синхронный перевод на арабский, английский, русский, турецкий (уточняйте в описании).
Можно ли привести команду?
Да. Для групп от 3 человек действует скидка 15%. Для корпоративных тренингов — индивидуальные условия.
Мы постоянно ищем практиков, которые могут поделиться реальными кейсами. Если у вас есть:
уникальный опыт в халяль-индустрии
кейс с измеримыми результатами
готовность ответить на вопросы участников
Заполните форму, и наш программный директор свяжется с вами.
[Предложить тему семинара]
[Стать партнёром образовательной программы]
По вопросам регистрации: education@worldhalal.org
Корпоративные тренинги: corp@worldhalal.org
По сотрудничеству (спикеры, партнёры): speakers@worldhalal.org
«Халяль — это не только разрешение. Халяль — это знание того, как сделать чистое — вкусным, безопасным и востребованным. Мы учим именно этому».
