Озод Одилов — талантливый молодой шеф-повар из Узбекистана, воспитанник Международного центра узбекского кулинарного искусства при Ассоциации поваров Узбекистана. Финалист 11-й Международной олимпиады молодых поваров Young Chef Olympiad 2025 в Индии и бронзовый призёр международного чемпионата «Вкусный Узбекистан — 2025» в Ташкенте.
Озод Одилов — восходящая звезда узбекской гастрономии, молодой шеф-повар с уже впечатляющей международной карьерой. Свой путь в кулинарии он прошёл через Международный центр узбекского кулинарного искусства при Ассоциации поваров Узбекистана — одного из ключевых учреждений, готовящих профессиональных поваров страны мирового уровня.
Международное признание. В феврале 2025 года Озод представлял Узбекистан на одном из самых престижных кулинарных соревнований планеты — 11-й Международной олимпиаде молодых поваров (Young Chef Olympiad 2025, Индия). Команда Ассоциации поваров Узбекистана прошла жесточайший отбор среди более чем 50 стран и вышла в финал турнира. Озод продемонстрировал высокий уровень мастерства, завоевав признание международного жюри.
Чемпионат «Вкусный Узбекистан — 2025». В ноябре 2025 года в Ташкенте в рамках 30-й международной туристической ярмарки «Туризм на Шёлковом пути» прошёл II Международный гастрономический фестиваль и чемпионат поваров. Соревнования проводились по стандартам Всемирной ассоциации сообществ шеф-поваров (WACS), в них участвовали профессионалы из более чем 30 стран. Команда Озода Одилова завоевала бронзовую медаль, подтвердив высокий класс узбекской кулинарной школы.
Озод Одилов — воплощение нового поколения узбекских поваров: молодых, амбициозных и готовых представлять свою страну и её богатейшую гастрономическую традицию на мировой арене. Его блюда — это синтез глубоких узбекских корней и современных кулинарных техник.
