Nazira Alimatova — xalqaro gastronomiya maydonida o'zi haqida ishonch bilan e'lon qilgan o'zbek oshpazi. Uning nomi professional jamiyatda mahorat, nozik did va o'zbek kulinariya an'analarini chet elda munosib namoyish etish bilan bog'liq.
Almaty Food Fest 2024. 2024-yil avgust oyida Almatida uchinchi xalqaro gastronomiya festivali bo'lib o'tdi, unda birinchi marta ShHTga a'zo sakkiz davlat oshpazlari o'rtasida kulinariya tanlovi tashkil etildi. Nazira Alimatova kumushni qo'lga kiritdi — faqat Fransiyaning mishlen restoranida amaliyot mukofotini olgan Erondan bo'lgan oshpazga yo'l berib, Rossiya vakilidan esa oldinga o'tib. Bu yutuq unga O'zbekistonda ham, undan tashqarida ham keng e'tibor qaratdi.
«Mazali O'zbekiston — 2025». 2025-yil noyabr oyida Toshkentda Butunjahon oshpaz jamiyatlari assotsiatsiyasi (WACS) standartlari bo'yicha o'tkazilgan II Xalqaro gastronomiya festivali va oshpazlar chempionatida Nazira O'zbekiston jamoasi tarkibida Black Box nominatsiyasida ishtirok etdi — bu ishtirokchilar oldindan noma'lum ingredientlar bilan ishlaydigan eng murakkab musobaqa formatlaridan biridir. Jamoa 30 dan ortiq davlat mutaxassislari bilan raqobatda bronza medalini qo'lga kiritdi.
Nazira Alimatova — o'zbek kulinariya maktabi eng yaxshilar bilan raqobatlashishdan qo'rqmaydigan iste'dodlar orqali jahon darajasiga qanday chiqishining namunasidir.